2005年10月17日
前回に続いてご飯シリーズですね。今回はむかごご飯です。皆さんはむかごをご存知でしょうか。山芋の葉の付け根につく実の事です。秋の味覚ですね。これを見ると季節を感じます。七分搗きのご飯と炊いています。味は塩だけであっさりと。なんとも美味しいご飯になります。むかごはこの他にもフライパンで炒って塩味や醤油味をつけて食べても美味しいですよ。秋はこういう炊き込みご飯が美味しい季節です。
Category : シアワセごはん | Comments [0]
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