北陸の味
いわしのこぬか漬け（へしこ）です。主人と娘が大好きです。私も好きで本当は沢山食べたいのだけれどこれは半端じゃない塩分なので私はほんの味見程度で我慢です。メニエルが酷くなるよりやっぱり我慢した方がマシです。このこぬか漬けもその店によって味が違うから色々な所で買ってみるのもまた楽しみのひとつです。
もうひとつの器はかたくちいわしを乾煎りして醤油と味醂で味を絡ましたもの。お正月のごまめのあっさりとした感じです。ちょっとご飯のお供にもいいです。
2008年3月25日
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2008年3月25日
いわしのこぬか漬け（へしこ）です。主人と娘が大好きです。私も好きで本当は沢山食べたいのだけれどこれは半端じゃない塩分なので私はほんの味見程度で我慢です。メニエルが酷くなるよりやっぱり我慢した方がマシです。このこぬか漬けもその店によって味が違うから色々な所で買ってみるのもまた楽しみのひとつです。
もうひとつの器はかたくちいわしを乾煎りして醤油と味醂で味を絡ましたもの。お正月のごまめのあっさりとした感じです。ちょっとご飯のお供にもいいです。
このこんか漬けで酒でも吞んだらたまりまへんな。でも実際には酒は呑まずにゴハンがすすんでいます。ごまめにしてもやっぱりゴハンがすすむ。
Posted by 下戸 at 2008年3月27日 02:21 | 返信