2004年11月15日

強い味方雑炊

 前回はダイエット中の食事で麺類が意外と難しいという話をしましたが、今回は逆にダイエット中のつよーい味方の食事についての話です。
 私の場合平日の昼食は大体一人で摂ることになります。一人の食事をわざわざ準備するのはとても面倒なことが多いです。でもダイエット中は昼食でもきちんと意識して摂らないと栄養のバランスが崩れたりしますから(普段でもそうですが)おろそかにはできません。そこで大活躍したのが雑炊です。これはもう野菜、豆腐、魚、肉、卵、海草、どんな物を入れても大丈夫です。おまけに和洋中と変化も付けられるので結構飽きません。それに低カロリーに抑えられてお腹も満腹。それに何よりやっぱり美味しい!美味しくなくっちゃ続きませんよね!

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