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2006年3月17日
最後の大根
冬の間随分お世話になった大根です。毎年自分達で育てた大根を保存して食べているのだけれど、今年は丁度植付けの時に忙しくてやりそびれてしまいました。でも有り難い事にいつもお世話になっている畑の先生の所から沢山頂いて今年も大根三昧の冬を過ごせました。
一冬越した大根はさずがに少し萎びてきたので半月の薄切りにして人参を少し合わせて油で炒めて塩と香辛料を少々振って味付けしました。大根の甘さが出て美味しいですよ。
投稿者 ritsuko : 2006年3月17日 10:58
コメント
♪最後の大根握りしめて♪（電話のまちがいじゃ・・・）
投稿者 エラノール : 2006年3月31日 23:02