山田のマコモダケ

マコモダケを栽培している山田の鎌倉地区を訪ねてきました。

無人販売所とありますが、無人ではなく裏ではこの通り大忙し。

忙しいなか生産者の方が圃場まで案内してくださいました。マコモダケは稲科の多年生植物。丈は２ｍ以上に及ぶ。多年草だが、作物としては毎年新しい株から生育し直さないとダメだそうです。

収穫は一カ月足らず。今すぐ買いに走りましょう。この鎌倉の販売所の他山田の青空市場、案山子にも出荷されています。